Convidei a senhora de Grein Vieira para saborear
algum sorvete já que a temperatura alta
estava acima do limite suportável e a tarde de sábado estava propicia ao ócio.
- A poucos metros daqui tem uma loja de chocolates
que também serve sorvetes, indicou a amável madame, com voz lenta e dedo em
riste.
Acordei com aquela informação e de imediato me
aprontei para ir ao encontro daquela guloseima tão esperada. O sol estava
radiante e muito saudável e a caminhada até o local indicado – mais ou menos
300 metros – parecia um trekking no deserto da Monróvia.
No caminho até nosso destino, minha acompanhante
relembrou dois fatos consoladores para inibir o forte calor: o primeiro é que a
rua que caminhávamos era em declive ( portanto iríamos mais rápido ao encontro
do sorvete). E, o segundo fato é o nome da chocolataria – KOPENHAGEN -.
- Aquela da Nhá
benta, da Língua de Gato e das balas leite inesquecíveis, questionei
com ar de surpresa.
- Sim, ela mesma. Agora servem também... sorvetes,
esclareceu a jovem senhora.
Esbaforidos chegamos ao local indicado.
Ar refrigerado, simpáticas mesinhas e prateleiras
recheadas de balas, chocolates e caixas de presentes, fizeram nossos olhos
saltarem de alegria.
- Queremos dois sorvetes em copinhos comestíveis, falei
objetivamente para o gentil atendente de nome Kauê. E complementei: de vanilla com borda de chocolates e
castanhas de caju.
Nos acomodamos numa confortável mesinha com duas
cadeiras. Observei, em torno, a suave decoração, com atrações gostosas que me
remeteu a infância e adolescência.
Em questão de minutos chegaram os sorvetes, apoiados
em suporte de acrílico.
Os sorvetes, no formato de casquinha
recheada vieram acompanhados por chocolate Língua de Gato (opção um) ou
pastilhas de chocolate Dragê (opção dois).
Foram consumidos de
forma cadenciada.
Numa textura e
combinação perfeita entre o frio da massa com a delicadeza do sabor adocicado
da baunilha. A mescla do chocolate com castanhas de caju foi perfeita. Enfim
realizamos o desejo de sorver aquela gostosa surpresa num ambiente jovem e
familiar.
A fábrica de chocolates
Kopenhagen está instalada no Brasil há 93 anos, primeiro num pequeno prédio no
bairro de Itaim Bibi, em São Paulo. Depois sofreu um grande processo de
modernização e se transferiu para o município de Tamboré, também no Estado de São Paulo, ocupando uma
área de 18 mil m2. Possui a impressionante marca de mais de 420 franqueados
pelo país, com um faturamento de R$ 1,5 bilhão, de acordo com informações de
grupo CRM, de 2019. Oferece os clássicos chocolates cherry brandy, chumbinho,
Nhá benta, Língua de Gato e Bala Leite, (individuais ou em embalagens para
presentes). Depois do processo de modernização a Kopenhagen ampliou as ofertas com novos produtos infantis, a linha zero açúcar, Soul
Good, panetones, além dos cafés gourmet e
sorvetes especiais.
SERVIÇO
KOP
CURITIBA GOURMET
AVENIDA
CÂNDIDO DE ABREU, 776
CENTRO CÍVICO -
Fones
– (41) 99941-7470
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